【深耕文化流:林采萱】當理想走進生活。林采萱:「實現青旅夢後,才是征服夢想的開始。」

畢業故事總匯瘋–《深耕文化流》

故事房號:051
故事背包客:林采萱
by 廖小強說書人

如果你是一位喜歡旅行的人,一定有過一個想像,希望能開間民宿、青年旅館或是背包客棧,幻想自己的工作可以融入旅行。但這個龐大的目標對學生來說彷彿很遙遠,沒有資金、沒有經驗,夢想只能埋藏在心中深處。

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走出鶯歌車站的當下,隨即可見一間青年旅館,魚旅。踏入店內,一樓是明亮的空間,天藍色的牆壁帶著白色的點綴,彷彿是回到家中的景象。「隨意坐,休息一下吧!」她微笑的邀請我們坐下,迎接我們的是魚旅的主人,林采萱。和她聊天的過程中,你可能會見到旅客突然入住、房客遊玩後回來坐在一樓一起聊天,她需要處理青年旅館的事務、與背包客交流、工作經營,有點難以想像眼前的她,是一位大四的學生。

旅行的契機,迎面而來的夢想。
「不知道自己現在在幹嘛,未來該怎麼辦的感覺很差。」如同大部分的學生一樣,對於自己的未來感到迷惘。就讀台藝大工藝設計系的采萱,面對設計,當它變成一種職業,像是一種負擔,龐大壓力之下的作品,感到不快樂;面對家庭,父親希望她能接下家裡的工廠,但她並沒有意願,想做自己想做的事情,卻也對未來感到困惑。

2

大學的生活總是喜歡四處去旅行,顧及學校課業之餘,一個人到日本、東南亞旅行,也曾環過兩次島,旅途中居住在青年旅館與人交流。她逐漸發現,比起設計,自己更喜歡旅行。
2014年暑假,采萱到南投縣草屯鎮的工藝研究發展中心參加金工工作營,認識一群年紀相仿的朋友。他們做著不像學生能達成的事情,像是擁有個人的工作室、跳脫教育體制去嘗試新的事物,看見他們就像是激勵著自己,原來學生真的可以做自己想做的事!參加工作營期間,更認識一位在草屯開青年旅館的老闆,平常旅行與青年旅館老闆接觸較少,聊天大多為旅行經驗;但這次長期待在草屯,與老闆相處時間增加,聊天內容逐漸深入至青年旅館的經營,她開始學習如何開一間背包客棧。

「如果我不能控制大四畢業後的生活,那畢業之前的生活,我應該可以試試看吧?」曾經希望30歲之前能開一間青年旅館,在這次工作營的契機,看見別人用自己的方式生活,點燃了心中的熱血,決定在大四這年踏出目標的第一步。

從零到有,從反對到支持。
開始規劃青年旅館後,才發現沒有想像中的簡單。第一個面對的障礙,就是要獲得家人的支持。
「很多跟我同樣年紀的人,都有自己的工作室了,因為我的主修是陶瓷,想要在鶯歌開工作室。」還未完成規劃之前,采萱以尋找工作室的名義,暫時獲得家人同意。在這之後開始找房子、估算成本、製作企劃書、甚至是約好房東,盡可能地完成每一個細節以示決心,最後才向父母詳細說明,邀請他們到鶯歌一起看房子。如果他們不答應,也會自己貸款想辦法。起初父母表現出遲疑的反應,直到與房東見面的那一天,父親當下同意而且簽下房租合約,也願意借錢給采萱。
對父親而言,這是對女兒的考驗,並且在社會經營上學習與人進退。「妳不想接我的工廠,我很難過也很失望,但如果妳真的要做的話,我也會支持妳。」聽到這句話有如一股暖流,像是給予自己一份心力,促使自己前進。

擁有一棟房子之後,開始踏上實踐夢想的第一步。運用自身設計所學裝潢,招集朋友一同協助幫忙佈置,也網路上也號召打工換宿,從起初什麼都沒有,慢慢地粉刷、拆東西、放入東西,魚旅的樣貌一點一滴拼湊起來,許多小幫手共同參與魚旅的成長。除了房子的裝潢,也需透過政府機構申請合法民宿的資格,過程中曾有消防安檢問題,在觀光局職員協助之下,順利取得資格。最後耗時三個月,終於在2014年11月開張,呈現出現在的魚旅Fish hostel。

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曾經的夢想,轉變現在的壓力。
「原本期待魚旅是可以讓生活變成旅行的地方,但有時候反而會變成一種負擔。」這句話道出了現實的層面,當夢想變成工作的時候,還是會有壓力。為了節省人事成本,所有的工作一手包辦,從接待客人、到整理房務,大大小小的工作都是自己處理。帶有學生的身分,平日需要到學校上課,晚上則回到鶯歌的店裡;有時白天突然有旅人入住,媽媽有空會幫忙接應,但沒有人能幫忙的時候,就必須車程勞頓從台藝大直奔魚旅接待客人。

「創業的夢想感覺永遠沒有完夢的一天,不像環遊世界之類的目標,做到就可以打勾算是完成。因為一切都在變化,所以要一直調整,和現實一直拉扯,一不小心就會因為現實因素讓夢想變質。」開始經營魚旅後,所遭遇的現實衝擊,比籌備中更困難。
生活像是被分成很多片段,課業、工作兩邊同時並進,沒辦法把一件事情好好做完的感覺。在學校結束後感到疲憊,更有大四畢業製作的壓力,回到魚旅只想好好休息,卻遇到旅客依然想要聊天,心力憔悴之下變得沒有自己的時間,無法休息,更沒辦法外出旅行。經營青年旅館像是想像中的美好,能與旅人交流認識朋友;卻又不像想像中的美好,自己的生活也會被佔據,成為負擔。

「在休息完之後就會比較好,又會找回當初想要做的感覺。」在結束畢業展後,曾經出門一趟休息一陣子,像是找回初衷,其實自己還是很喜歡魚旅,只是偶爾還是要抽離,給予自己生活的空間,好好休息。

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挖掘在地,我們只是缺少發現
除了在青年旅館與旅人相處,采萱也努力發掘在地文化。尋找據點時,受限於大四學生的身分,必須尋找離學校較近的地方,也想要偏離城市卻又不離城市太遠,最後落腳於鶯歌。當下沒有研究鶯歌是怎樣的地方,想像之中會有許多文青的小店,鶯歌『老街』也讓人幻想是個擁有老舊風味的地點。實際才知道老街翻新變得不像老街,洋行、穀倉等老舊建築已經消失不見,文化保存並沒有想像中的好。

「巷子裡面藏著很多人認真生活,但大家都只會注意老街。」很多老師傅會在巷弄之間的古厝內,工作室小小窄窄,不容易被發現。未來打算跟在地的陶瓷藝工廠、工作室合作,透過活動、講座、旅人的交流,也活用自己設計專業,製作跟在地相關的明信片、小商品、陶瓷,嘗試把在地串聯,結合魚旅的空間,讓前來的旅人可以實際體驗、認識屬於鶯歌的在地文化。

除了發現文化,也開始發現在地景點。從鶯歌到大溪,如果是騎腳踏車經過,可以發現沿路的風景十分美麗,但多數人搭公車或開車經過,可能就忽略、錯過身邊的美好,那些私密景點其實都在我們生活周遭,透過來往的旅人在鶯歌生活,逐漸探索這片土地的美好。

FISH hostel,尋找自己歸屬的地方
「從愛上旅行、認識各國的朋友、接觸青旅的創業,最後開設魚旅。而在魚旅的日子總是被照顧,缺會計時冒出會計系的小幫手支援、還沒開始徵人時就有人願意協助,發生好多事情,有大家的協助才能堅持到現在,更感謝這一切幫忙最多的老天!」采萱感激地說出一切,魚旅開設至今,像是實現夢想一樣,卻還走在堅持夢想的路上。然而這段路程一定不只有單獨的付出,所有事都像是被設計,雖然一開始毫不相關,最後每個環結緊緊相扣,形成現在的樣貌。

「如果沒開魚旅的話,我應該只會是一個等畢業的大學生。或許一畢業就會買機票飛往國外,半年或一年從中國走到歐洲,再回來接家裡的工廠吧?」在理想和現實的考驗,對於父親期望的壓力,心中還是存有糾結。但因為一時的意外,開始實踐目標,也獲得家人的認同。營業未滿一年,一切都剛開始起步,這裡乘載著夢想,像家一樣的溫暖,你可以在這邊認識到新朋友,留下美好的回憶;也可以聆聽到在地的故事,接觸土地的溫度。

「魚旅就是這樣的一個地方,希望大家來到這,都能找到自己的歸屬。」采萱微笑地說。

帶著勇氣實現夢想,然而,社會的現實是接下來的難題。看見她坐在櫃檯處理事務,沒有人知道會再面臨什麼狀況,畢竟夢想完成後並不是終點,而是伴隨許多困難及考驗。但我相信擁有旅人的薈萃以及文化的滋潤,她將會帶著魚旅持續前進。

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我在6/7 全台應屆畢業生草地分享會分享故事,歡迎你一起來聽更多我的故事!

【啟程,畢業故事總匯瘋】畢業x故事x集結x分享

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